Vegetariano e Vegano

Menu vegetariano e Vegano

Il Ghimel Garden Venezia, tra i più accreditati ristoranti italiani nell’ambito della cucina Kosher, offre anche un ricchissimo menù degustazione studiato appositamente per vegani e vegetariani.

Il menù Veg di Ghimel Garden vanta una varietà di piatti della tradizione giudaica veneziana in rispetto delle esigenze di tutti i clienti e delle scelte o esigenze naturali di ogni essere umano (come anche per i cibi senza glutine).

Tra gli antipasti serviamo Carciofo alla Giudea, Antipasti della casa come Pita, falafel, hummus, babaganoush, michweia, Concha di melanzane e zucchine; tra i primi piatti Mejadra (riso all’orientale) con le lenticchie e cipolla caramellata, Gazpacho con crostini, Gnocchi con guazzetto di pomodoro, Risotto del giorno, Trofie al pesto, Cous Cous Vegetariano, Lasagna vegetariana.

Per quanto riguarda i secondi piatti abbiamo Hamburger vegetariano con verdure di stagione, Patate fritte, Melanzane al funghetto, Gratin di patate alla francese, Insalate estive, frutta e dessert come il Sorbetto al limone (con o senza vodka).

Ghimel Garden Venezia fornisce anche la propria disponibilità ed esperienza professionale per organizzare eventi veg su richiesta (che vi consigliamo perché particolarmente apprezzati da chi ha avuto già modo di provare il servizio), che siano esse feste di matrimonio, altri eventi tipici della cultura ebraica o anche per ricorrenze personali.

Nessuna intollerenza o scelta alimentare vi impedirà di provare l’innovativa e gustosa cucina Kosher del Ghimel Garden!